IT之家11月2日消息，在今年10月的2026外卖产业大会上，美团外卖事业部总经理薛冰发言，称外卖行业迎来拐点，低价泡沫在消退。
薛冰表示，要让订单和利润同时增长，还是要从提升效率入手。美团推出新一代专业外卖店型“超级厨房”，将与商家共建首批1000家超级厨房。
根据美团官方发布的数据，2026年餐饮商家外卖订单中，15元以下低价订单占比同比减半，商家外卖订单的价值正在回升，行业过去的低价泡沫正在消退。
IT之家查询美团财报发现，美团2026财年上半年归母净亏损46.72亿元，第二季度实现净利润21.55亿元环比扭亏为盈。
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